Roti Goreng Isi Apel

Roti Goreng Isi Apel

Bahan:
10 lembar roti tawar
tepung roti

Bahan isi:
600 gr apel, dikupas potong tipis-tipis
150 gr gula palem
2 sdt kayumanis bubuk
garam
6 sdm tepung maizena
2 sdm air jeruk lemon
2 sdm margarin




Cara Membuat:
isi : panaskan margarin kemudian tumis apel hingga layu. tambahkan gula palem, kayumanis bubuk, garam dan air jeruk lemon. aduk merata. masukkan tepung maizena yang sebelumnya dilarutkan dengan air. aduk sampai mengental. sisihkan.
roti tawar digilas dengan rolling pin hingga pipih kemudian isi dengan isian apel beri perekat dengan adonan tepung terigu (tepung terigu dan air, buat secukupnya) lipat seperti bentuk persegi panjang.
celupkan ke dalam kocokan telur dan kemudian panirkan di tepung roti. goreng hingga kuning keemasan dan sajikan.