Nagasari


Bahan:
  • 500 gr tepung beras
  • 4 sdm tepung sagu
  • 350 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 5 lbr daun pandan
  • 1650 ml santan kental
  • 8-9 pisang kepok, potong-potong sedikit menyerong
  • daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
Didihkan santan, garam, daun pandan terlebih dahulu, angkat dan dinginkan.
Setelah itu masukkan gula pasir, tepung beras dan tepung sagu aduk-aduk hingga larut kemudian Jerang  di atas api kecil aduk terus hingga kental. angkat.
Ambil satu lembar daun pisang, letakkan satu sendok makan adonan beri satu potongan pisang kepok, gulung dan lipat kedua sisinya ketengah, semat dengan lidi.
Kukus 30 menit hingga matang. angkat dan hidangkan.

Comments

Popular Posts